蔬菜瓜果的生長離不開土壤水分，而且不同的作物對土壤水分的要求也是不一樣的，經過多年研究發現，水果對土壤水分的要求就比蔬菜要高，尤其是西瓜種植，土壤水分的多少直接影響西瓜的品質。為了保障種植出高品質的西瓜，很多果農都用上了
土壤水分速測儀，通過的水分監測為西瓜創造適宜的環境。
在西瓜種植中，通過使用土壤水分速測儀研究發現，土壤水分溫度對西瓜幼苗具有顯著影響，物質積累量會隨著土壤含水率降低而降低，但根系干物質積累量與土壤水分呈負相關。而睡著植株的生長，西瓜的需水量也逐漸加大，在果實膨大期，必須保證充足的水分供應，這樣才能確保西瓜的品質。
土壤水分過多、過少都會對西瓜的生長產生不利的影響，而我們使用土壤水分速測儀可以實現對土壤水分的監控，指導種植戶把土壤水分控制在合理的范圍內，這樣不僅可以促進植株生長，也能保證西瓜的品質不受影響，主要的是節約水資源，避免不必要的浪費。
